Чили кон карне

AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина

#мужскаяеда Что может быть лучше густого, острого, наваристого супа? С говядиной, спелыми томатами и фасолью.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гговядины или говяжьего фарша
  2. 1 банка (300 г) красной фасоли
  3. 1 банка (300 г) сладкой кукурузы
  4. 1крупная морковь
  5. 1крупная луковица
  6. 2сладких перца
  7. 1острый Чили перец или жгучий красный в порошка
  8. 2-3 зубчикачеснока
  9. 1 банка (300 мл)помидоров в томате или 2 свежих и 200 мл сока
  10. ЩепоткаЗира
  11. по вкусухмели-сунели
  12. 50 млрастительного масла
  13. 1 литрлюбого бульона

Інструкція з приготування

  1. 1

    Говядину нарезать мелким кубиком. Или просто взять фарш. Мне больше нравится кусочками, поэтому заморочилась. Все овощи так же нарезать одинаковым кубиком. Банки с фасолью и кукурузой открыть и слить лишнюю жидкость.

  2. 2

    В кастрюле с толстым дном разогрейте 50 мл растительного масла. И начинайте обжаривать по очереди: говядину, до румяной корочки. Затем морковь, лук, сладкий перец. Всё Обжариваем буквально по 5 минут. Добавляем томаты. Заливаем к мясу с овощами 1 литр бульона (подойдёт любой). И оставляем вариться на 20 минут при слабом кипении.

  3. 3

    Когда мясо с овощами приготовилось засыпает в кастрюлю кукурузу и фасоль. Кладем измельченный чеснок, острый перец, специи, соль. Даём закипеть и выключаем огонь. Для пикантности вкуса в оригинальном рецепте присутствует пару кубиков горького шоколада. Я не пробовала, но вдруг вам понравится!?

  4. 4

    Ваш мужчина будет в восторге!!! Очень богатый вкус. Сытно! Остро! Пикантно!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
AllA Alla
AllA Alla @cook_16048690
Украина
Люблю готовить. Делюсь всем, что умею.❤
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Алла, Ваш чудовий рецепт прикрасив сьогоднішню розсилку на нашому сайті.

Схожі рецепти