Отварить куриную печень (15 мин.) и нарезать произвольно кубиками.

Отварить яйца. Желтки оставить целыми, а белки порезать примерно такими же кусочками, как и печень.

Лук и укроп нарезать.

Заливка: сырые яйца взбить, смешать с мукой, посолить и добавить любимые специи по вкусу. Консистенция должна быть примерно чуть реже, чем на оладьи.

Печень, яйца, зелень залить этой смесью и аккуратно перемешать, чтобы не повредить желтки.

Форму смазать растительным маслом, выложить в неё полученный продукт. Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

Дать остыть, нарезать на порционные кусочки. Смазать любимым соусом.