Баклажаны с шампиньонами

Kristi @ kristi_cooking_
Kristi @ kristi_cooking_ @kristi_cooking_31
Жизнь в Польше

#шеф
#кукпад
#веселка

❗️Баклажаны нарезать кружочками примерно по 1.5 см, положить в миску , посыпать солью и оставить на 30 минут❗️

Баклажаны с шампиньонами

9 кулінарів планують це приготувати

#шеф
#кукпад
#веселка

❗️Баклажаны нарезать кружочками примерно по 1.5 см, положить в миску , посыпать солью и оставить на 30 минут❗️

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 шт.баклажаны
  2. 350 - 400 гшампиньоны
  3. 1-2 шт.лук репчатый
  4. 70 гсельдерей
  5. 1/2лимон
  6. по вкусусоль, перец, любимые специи (у меня паприка, куркума, прованские травы)
  7. масло сливочное - для жарки

Інструкція з приготування

  1. 1

    🥣Грибы промыть и высушить или вытереть бумажным полотенцем.

  2. 2

    🥣Нарезать 1/4 кольцами лук, порей сельдерей небольшими кусочками, грибы - как нравится.

  3. 3

    🥣На разогретом сливочном масле обжарить немножко лук, добавить сельдерей, 70 мл воды и протушить на медленном огне.

  4. 4

    🥣К луку добавить грибы, сбрызнув лимонным соком, чтобы не темнели. Посолить, поперчить и обжарить.

  5. 5

    🥣Баклажаны нарезать кубиками и выложить в сковороду к грибам, также сбрызнув соком лимона и хорошо перемешать. Добавить 150-200 мл воды,и тушить под крышкой.

  6. 6

    🥣Когда баклажаны будут мягкими, добавить специй, перемешать и потушить пару минут. Готово ✅ Приятного аппетита. 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Kristi @ kristi_cooking_
Kristi @ kristi_cooking_ @kristi_cooking_31
Жизнь в Польше
👩🏻‍🍳Инстаграмм _ @kristi_cookingМеня зовут Кристина , и из всех приправ я выбрала огонь 🔥 С детства я прививала себе любовь к готовке 🥣Готовлю с любовью и со страстью отношусь к экспериментам 🦠.👩🏻‍🍳Кулинария - это вопрос времени - научу, расскажу , подскажу
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти