Постные картофельные шарики с грибами

Name: Постные картофельные шарики с грибами
Yield: 4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 1,5 кг картофель; 350 г шампиньоны; 1 шт лук репчатый; Специи (у меня смесь перцев); по вкусу соль; Растительное масло для жарки

Елена Lusika @cook_10229431

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С ГРИБАМИ- очень вкусное и ароматное блюдо.Готовиться легко и просто.Подойдет для постного стола ,а так же как диетическое блюдо.Смотрите видео переходя по ссылке в низу под рецептом.

Постные картофельные шарики с грибами

Елена Lusika @cook_10229431

Збережено

Інгредієнти

30 минут

4 порции

1,5 кгкартофель
350 гшампиньоны
1 штлук репчатый
Специи (у меня смесь перцев)
по вкусусоль
Растительное масло для жарки

Збережено

Кроки

30 минут

1

Картофель очистить, помыть нарезать, залить водой, посолить и поставить вариться до готовности.
2

Очистить и нарезать лук кубиками, а также нарезать грибы не крупно.
3

Пока вариться картофель пожарить на растительном масле лук до золотистого цвета,добавить к луку грибы и жарить пока не выпариться вся жидкость. Посолить и добавить специи.
4

Из готового картофеля делаем пюре, не сильно густое. Даем остыть до теплого состояния.Затем формируем шарики -делаем лепешку, кладем на нее начинку и скатываем шарик.Более наглядно, можно посмотреть в видео приготовлении, перейдя по ссылке под рецептом.
5

Шарики выкладываем в смазанную растительным маслом форму, а также сверху смазываем шарики растительным маслом. Отправляем в духовку разогретую до 200 гр на 10 мин.
6

Наше блюдо готово! Сверху поливаем любым соусом (у меня растительное масло,укроп и чеснок). Приятного аппетита! Ссылка на видео рецепт https://youtu.be/xc6BQR4mR7s