Блинный тортик с творожным кремом

Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk

#подарокалександру
#масленица
#масляна
#шеф

Хотим всем дружным коллективом
От всей души поздравить Вас!
Живите ярко, с позитивом
И каждый день, и каждый час!

Пускай исполнятся желанья,
Все удается по щелчку.
Здоровья Вам и процветанья
На каждом жизненном шагу!
С днём Рождения, Александр!

Блинный тортик с творожным кремом

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk

#подарокалександру
#масленица
#масляна
#шеф

Хотим всем дружным коллективом
От всей души поздравить Вас!
Живите ярко, с позитивом
И каждый день, и каждый час!

Пускай исполнятся желанья,
Все удается по щелчку.
Здоровья Вам и процветанья
На каждом жизненном шагу!
С днём Рождения, Александр!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Ингредиенты на сковородку диаметром дна 20 см:
  2. 🔸4 яйца
  3. 🔸800 мл кефира
  4. 🔸40 грастительного масла
  5. 🔸120 гводы или чуть больше
  6. 🔸340 гмуки
  7. 🔸1 ч. л. соды
  8. 🔸щепотка соли
  9. 🔸3 ст. л. сахара или по вкусу
  10. Для крема:
  11. 🔸250 гмаскарпоне или любого другого творожного сыра
  12. 🔸400 гсметаны 20% (лучше заранее отвесить)
  13. 🔸400 гмягкого творога 5-9%
  14. 🔸1 пакетик ванильного сахара
  15. 🔸1 банка вареной сгущенки

Інструкція з приготування

  1. 1

    ✅ Приготовление блинчиков:
    ☑️ Взбиваем венчиком яйца, с солью и сахаром, затем добавляем кефир, ваниль и соду.
    ☑️ Вводим просеяную муку и тщательно перемешиваем.
    ☑️ Воду доводим до крутого кипятка и вливаем в тесто. Если тесто получилось густым, то добавляем ещё немного кипятка, либо наоборот муки, если покажется излишне жидким.
    ☑️ Оставляем тесто настояться 15-20 минут.

  2. 2

    ☑️ Перед выпеканием добавляем растительное масло.
    ☑️ Сквороду хорошенько прогреваем и перед выпеканием первого блинчика смазываем растительным маслом. Жарим блинчики с двух сторон на раскалённой сковороде.

  3. 3

    ✅ Для крема:
    ☑️ Сгущенку комнатной температуры, творожный сыр, мягкий творог взбиваем миксером, затем добавляем сметану и хорошо всё перемешиваем.
    ☑️ Далее промазываем кремом каждый блинчик. Верх и бока также хорошо промазываем кремом.
    ☑️ Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.
    ⠀
    Приятного аппетита!🥞☕️🌺

    Фото кроку 3 до Блинный тортик с творожным кремом.
    Фото кроку 3 до Блинный тортик с творожным кремом.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk
https://instagram.com/dina_liashyk
Читати далі

Коментарі (8)

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Канеллоні з куркою в томатно-вершковому соусі
  2. Закуска з яєць фаршированих паштетом
  3. Кабачкові вафлі на сніданок 🥞
  4. Кабачки, тушковані в сметані
  5. Солодке тісто для випічки
  1. Карамельно-банановий торт
  2. Салат с красной фасолью и тунцом
  3. Слойки з листкового тіста
  4. Макарони з грибами та пармезаном