Креветки я взяла варено-морожені, ошпарила.
їх окропом і очистила від панцира і хвостика.
Креветки обсмажуємо з кожного боку по півхвилинки до золотистого кольору на вершковому маслі і в кінці добавляємо часник.
Рукола викладається на тарілку.

На руколу кладемо креветки і помідори-чері розрізані навпіл (я брала звичайні помідори, нарізані кубіками).
Оливкову олію, соєвий соус і сік лимона змішуються. Цим соусом поливається блюдо.
Сир натирається на крупній тертці поверх майже готового салату (у мене сир пармезан)