Сирні бублики

Тетяна Дьордяй
Тетяна Дьордяй @tanidord2020

#шеф
Випічка з сиром — це не завжди солодкі пироги, слойки або булочки. З цим кисломолочним продуктом ідеально поєднується звичайний твердий сир різних сортів. Завдяки їх тандему можна приготувати відмінне солоне частування.
Сирні бублики підійдуть як закуска, варіант для сніданку або перекусу на роботі.

Сирні бублики

#шеф
Випічка з сиром — це не завжди солодкі пироги, слойки або булочки. З цим кисломолочним продуктом ідеально поєднується звичайний твердий сир різних сортів. Завдяки їх тандему можна приготувати відмінне солоне частування.
Сирні бублики підійдуть як закуска, варіант для сніданку або перекусу на роботі.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 гБорошно
  2. 1 шт.Яйце
  3. 10 гРозпушувач для тіста
  4. 200 гСир твердий
  5. 100 гСир сулугуні
  6. дрібка солі
  7. 1 ч. л.Цукор
  8. 120 млМолоко
  9. Кунжут для посипки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Натріть сир на крупній тертці і змішайте із сиром сулугуні. Додайте яйце і перемішайте.

  2. 2

    У миску просійте борошно, додайте розпушувач, цукор і сіль. Вмішайте сирну масу в борошно.

  3. 3

    Додайте в тісто 100 молока і знову перемішайте. Замісіть тісто, потім розділіть його на 8 рівних частин. Скачайте з кожної кульки, примніть його і зробіть всередині дірочку, як у бублика або пампушки.

  4. 4

    Викладіть бублики на деко, застелене пергаментом. Змастіть кожен бублик рештою молоком і посипте кунжутом. Випікайте страву 25 хвилин при 180 градусах.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Тетяна Дьордяй

Коментарі

Схожі рецепти