Мабуть, вам траплялась у крамниці сочевиця – червона, зелена, жовта і навіть чорна – вони, по суті, мало чим відрізняються одна від одної. Хіба лише червона сочевиця швидше розварюється, тому, щоб приготувати крем суп, краще використовувати саме червону – суп з сочевиці буде дуже ніжним, але й ситним – адже сочевиця багата на білки і складні (‘здорові’) вуглеводи.

#піст #веган

Швидкий, простий, але неймовірно смачний. Можна готувати на пательні в казані чи в посуді з товстим дном.#мійкалендар #плов #рис #піст

Любителі шашликів зазвичай діляться на дві категорії: шанувальники «легких» маринадів, які дають можливість відчувати смак самого м'яса та шанувальники досить «жорстких» маринадів з великою кількістю спецій та інгредієнтів, які кардинально змінюють смак м'яса. Я особисто розумію і тих, і інших. Тим більше, що перші можуть на захист своєї правоти навести аргумент, що агресивний маринад частенько маскує неякісне м'ясо. Але якщо ми готуємо маринад самі, точно знаємо, що м'ясо у нас свіже.

Готую в піст. Мабуть венгерська страва , точно не пам’ятаю . Але смачно, перлова крупа тільки так смакує. В оригіналі човлент готується з копченим м’ясом , але в піст я роблю з грибами.

#шеф #картопля #гарнір #готуємо #смачно #картоплявдуховціКартопля такого формату, як гарнір, дуже доречна в піст, але можна її присмачити і маслом.

#піст

Дуже смачна пісна страва, філе тріски запечене з овочами. #шеф #піст #мої_смакотульки

Смачна імпровізація 😍

#піст #амбассадоригрибы

#піст Легкий у приготуванні, поживний та смачний.