Розтерти в мисці сир, цукор та яйце, додати кокосове борошно та вимішати.

Сформувати довільної форми сирники та обваляти їх у звичайному борошні.

На сковороду дати краплю олії або кокосового масла та смажити на середньому вогні.

Дістати на тарілку, можна промакнути паперовим рушником, якщо багато олії. Подавати з медом/джемом/сметаною... до Вашого смаку. Смачного!