Різотто з куркою та овочами
#італія Батьківщиною різотто є північ Італії. Страва із-за гарного смаку, простоти і швидкого приготування поширилася по всьому світу. Точно так, як піца, лазанья, каннеллоні.
Долучимося до її приготування і ми. Сьогодні готуватимемо різотто з куркою та овочами. В процесі приготування ви і побачите особливості цієї страви.
Різотто з куркою та овочами
#італія Батьківщиною різотто є північ Італії. Страва із-за гарного смаку, простоти і швидкого приготування поширилася по всьому світу. Точно так, як піца, лазанья, каннеллоні.
Долучимося до її приготування і ми. Сьогодні готуватимемо різотто з куркою та овочами. В процесі приготування ви і побачите особливості цієї страви.
Інструкція з приготування
- 1
Помите куряче філе нарізаєм невеликими шматочками.
- 2
Подрібнюємо почищену і помиту цибулину.
- 3
Наливаємо в сковорідку олію, розігріваємо її і викладаємо подрібнену цибулю. Помішуючи цибулю, припускаємо її, щоб вона дещо зм’якла.
- 4
Перекладаємо в сковорідку м’ясо, солимо перчимо.
- 5
Як тільки м’ясо побіліє, додаємо в сковорідку заморожені овочі.
- 6
Влітку, звичайно, використовуємо свіжі овочі. А зимовий варіант з мороженими овочами додасть яскравості страві, якої так бракує в цю холодну пору.
Перемішуємо всі інгредієнти і смажимо кілька хвилин. Вимикаємо вогонь і беремося за приготування рису.
- 7
Пів склянки рису промиваємо в холодній воді, пересипаємо в баняк заливаємо курячим бульйоном так, щоб він на сантиметр покривав рис. Як тільки рис ввібрав в себе бульйон, доливаєм наступну порцію і так повторюємо поки не рис не стане майже готовим.
- 8
Тушкуємо всю суміш кілька хвилин, до повної готовності рису, посипаємо зверху подрібненою зеленю. І накриваємо кришкою, щоб все гарно просочилося смаками. Через 15- 20 хвилин подаємо до столу. Маринований домашній огірочок вдало доповнить різотто. Приготуйте, буде смачно!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Перловка з овочами та куркою Перловка з овочами та куркою
#весна - це завжди про щось нове та цікаве. Давайте приготуємо перлову кашу з куркою та овочами.
-
Булгур з м‘ясом та овочами Булгур з м‘ясом та овочами
Булгур став фаворитом у моій сім‘ї через швидкість і простоту приготування. З овочами чи з м‘ясом.. Солодкий чи солоний... Весь смачний♥️..На Різдво навіть кутю цього року з‘їли всю. Так як використала не пшеницю, а булгур.#другістрави
Oksana Maslyanik -
Кускус з овочами та копченою куркою Кускус з овочами та копченою куркою
#кулінарнашкола #весна Люблю кускус за швидкість приготування. А в поєднанні з овочами та куркою - непоганий обід виходить) Курку можна взяти і сиру, тоді потушкуйте її до готовності, а тоді вже за рецептом. Теж буде смачно.
-
Булгур з овочами та куркою Булгур з овочами та куркою
Ця страва - моя спроба поєднати смаки Близького Сходу та Середземномор'я. Булгур з куркою та овочами смакує як теплим, так і холодним, має ніжний збалансований смак з пікантною ноткою в посмаку. #булгур
-
Запіканка з куркою і овочами Запіканка з куркою і овочами
Коли хочеться чогось легкого, але водночас поживного, тоді ця страва буде у нагоді. Все дуже просто і смачно#весна #календар2026 foodblog_kristi -
Гірська форель Гірська форель
Дуже смачна й поживна, прісноводна рибка, яка водиться в річках та озерах Італії. #італія #італійська_кухня #піст #пісні_страви #мої_смакотульки
-
Фритата з овочами та куркою Фритата з овочами та куркою
Фритата - одна з моїх улюблених страв в якості сніданку, бо це досить легко у приготуванні, ситно і неймовірно смачно. Основа фритати - яйця та сир, а доповнення можуть бути якими завгодно. Пропоную спробувати фритату з куркою та овочами.#смачнаосінь #сніданок #фритата #курка #овочі -
-
Печена картопля з італійськими травами та базиліком Печена картопля з італійськими травами та базиліком
#подорож #ІталіяТаку смачну картоплю готують в Італії, а на приготування надихнув наш автор @daniil4558
-
Голубці з м'ясом у духовці Голубці з м'ясом у духовці
#календар2026Домашні голубці в духовці виходять набагато смачнішими ніж тушкованих у каструлі. За рахунок того, що капустяне листя як би трохи підпікається, голубці набувають більш виразного смаку і їх аромат стає більш насиченим. Ще одним плюсом приготування голубців у духовці є те, що вони готуються рівномірно, тоді як у каструлі нижні голубчики можуть приготуватися, а верхні все ще не готові.
-
Печеня з курки в духовці Печеня з курки в духовці
Печеня з курки в духовці – смачна та ароматна страва. Є безліч рецептів, і кожна господиня готує його по-своєму.
Більше рецептів
Коментарі