Пастуший пирог

Татьяна
Татьяна @Tatiana
Dnipro

#охотники пирог пастуха - это очень сытное насыщенное вкусом блюдо.

Пастуший пирог

#охотники пирог пастуха - это очень сытное насыщенное вкусом блюдо.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 грамммясного фарша
  2. 1 шт.морковь
  3. 1 шт.лук
  4. 3 зубчикачеснока
  5. 1 ст.л.вустерского соуса
  6. 250 млтоматного соуса
  7. 50 млкрасного сухого вина
  8. 100 млбульона
  9. 3 ст. л.растительного масла
  10. соль, перец
  11. Для пюре:
  12. 50 мл.сливок 30%
  13. 500 граммкартофеля
  14. 50 граммсливочного масла
  15. 2 штжелтка
  16. 30 граммсыра Чеддер
  17. соль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Почистить и отварить картофель. Сделать пюре. Добавить сливки, масло, желтки, сыр (на терке). Всё хорошо перемешать до однородности.

  2. 2

    Нарезать лук кубиками. Обжарить на растительном масле.

  3. 3

    Морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле.

  4. 4

    На сковороде обжарить чеснок. Выложить на сковороду фарш. Слегка обжарить. Добавить лук, морковь, вустерский соус, вино, томатный соус, соль, перец. Готовить 15 минут.

  5. 5

    В форму для запекания выложить готовый фарш. Сверху ровным слоем выложить пюре. Нарисовать декоративные волны. Посыпать паприкой. Поставить в духовку на 30 минут при 180°С.

  6. 6

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна
Dnipro
@Karmazina_tetyana
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти