Мясной пирог с картофельным тестом

Name: Мясной пирог с картофельным тестом
Cuisine: України
Ingredients: 200 г картофеля; 200 г муки; 3 яйца; 50 г сливочного масла; 500 г мясного фарша; 2 болгарских перца; 1 помидор; 2 лука; 200 мл молока; 2 ст.ложки томатного соуса; по вкусу тёртый сыр, соль и перец

Елена @cook_bazhena

Предлагаю приготовить открытый пирог с нежным и мягким картофельным тестом, сочной и ароматной начинкой. За счет запекания в духовке, обыденный рецепт превращается во что-то уникальное и необычное по вкусу. Обязательно попробуйте такой пирог, если вы его ещё не готовили. Это довольно легко, а мясной пирог получается очень сытным.

https://www.youtube.com/watch?v=RtDnbCGjGPY

Мясной пирог с картофельным тестом

Елена @cook_bazhena

https://www.youtube.com/watch?v=RtDnbCGjGPY

Збережено

Інгредієнти

200 гкартофеля
200 гмуки
3яйца
50 гсливочного масла
500 гмясного фарша
2болгарских перца
1помидор
2лука
200 млмолока
2ст.ложки томатного соуса
по вкусутёртый сыр, соль и перец

Збережено

Кроки

1

В отваренный картофель добавляем масло и соль. Делаем пюре. Добавляем 1 яйцо и муку. Замешиваем тесто.
2

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто равномерно по дну и бокам формы. Ставим в морозильную камеру.
3

Обжариваем лук со сладким перцем. Добавляем фарш и соль. Жарим до готовности фарша.
4

Смешиваем 2 яйца, томатный соус и молоко.
5

Наполняем фаршем тесто. Наливаем заливку. Сверху - помидоры.
6

Выпекаем при 200°C 40 минут. Затем с сыром ещё 10 минут.