Морковный кекс

Name: Морковный кекс
Cuisine: України
Ingredients: 130 г муки; 10 г разрыхлителя; 140 г сахара; Цедра одного апельсина; Щепотка соли; 0,5 ч. л. корицы; 80 мл подсолнечного масла; 60 мл сока апельсина; 250 г моркови; 100 г орехов (у меня были грецкие и арахис); 2-3 ст. л. сока апельсина; 1 ст. л. сахарной пудры

Людмила Плотникова @liud_plotnikova

Вкусный, мягкий и очень ароматный кекс. Морковка в основе напоминает цукаты. Попробуйте, вам точно понравиться)
#піст #пост

Морковный кекс

Людмила Плотникова @liud_plotnikova

Збережено

Інгредієнти

1 час

130 гмуки
10 гразрыхлителя
140 гсахара
Цедра одного апельсина
Щепотка соли
0,5 ч. л.корицы
80 млподсолнечного масла
60 млсока апельсина
250 гморкови
100 горехов (у меня были грецкие и арахис)
Глазурь
2-3 ст. л. сока апельсина
1 ст. л.сахарной пудры

Збережено

Кроки

1 час

1

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, корицу, цедру апельсина - перемешиваем.
2
3

Отдельно натираем морковь, добавляем к ней масло и сок апельсина.
4

Орехи измельчить и немного поджарить.
5

Соединяем две массы и добавляем к ним орехи.
6

Замешивает густое тесто
7

Перекладываем тесто в форму.
Я выпекала в силиконовой и не смазывала её. Если у вас металлическая то смажьте подсолнечным масло и присыпьте мукой.
8

Выпиваем при 170° 45-50 минут.
9

Готовим глазурь - апельсиновый сок смешайте с пудрой до полного ее растворения. Смажьте глазурью горячие кекс.
10

Ну вот, готово! Приятного аппетита. 😘