К фаршу добавляем измельчённый лук, соль, перец. Перемешиваем.

Лук обжариваем на растительном масле, добавляем морковь и жарим ещё 2 минуты.

В кастрюлю вливаем 2 л воды,доводим до кипения и добавляем хорошо промытый рис и порезанную кубиками картошку.

Накрываем крышкой и варим на среднем огне.

Приятного аппетита.