Кукси
Кукси - это холодный суп корейской кухни,по типу окрошки,с разными овощами и лапшой. Готовить просто,заготовки в отдельной посуде можно хранить в холодильнике несколько дней. Обязательно попробуйте в знойное время) #охотники
Кукси
Кукси - это холодный суп корейской кухни,по типу окрошки,с разными овощами и лапшой. Готовить просто,заготовки в отдельной посуде можно хранить в холодильнике несколько дней. Обязательно попробуйте в знойное время) #охотники
Інструкція з приготування
- 1
Мясо порезать тонкими брусочками, обжарить в хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, минут 4-5,до румяности. Добавить нашинкованную капусту, соль, перец и 1-2 ст. л. соевого соуса. Убавить огонь,накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая минут 15-20. Переложить в отдельную посуду,дать остыть.
- 2
Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке, добавить пару ложек растительного масла, чтобы не склеилась,перемешать.
Яйца разбить в чашку, добавить столовую ложку воды, соль, перец, взбить слегка вилкой. Поджарить два яичных блинчика, дать остыть. Свернуть трубочкой и нарезать на полоски, толщиной 3-5 мм.
- 3
Редис, огурцы, зелень помыть. Редис и огурцы нарезать тонкими брусочками, зелень и чеснок мелко нарезать,смешать, добавить 1-2 ст. л. растительного масла,уксус, соевый соус 3-4 ст. л.,соль и сахар по вкусу, перемешать.
- 4
В тарелку собираем наш кукси : все ингредиенты, которые должны быть хорошо охлаждёнными, раскладываем горками. Мясо с капустой, лапшу, яичные блинчики и овощи.
Полить заправкой кукси-мури из кипячёной воды, соевого соуса, уксуса, соли, сахара и специй по вкусу.
- 5
В Корее едят этот суп,палочками,а жидкость отпивают через край, однако можно пользоваться привычными вилкой и ложкой)
Приятного аппетита!🍽️🍜🍛
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
"Корейские мотивы" "Корейские мотивы"
Оригинальная закуска из картофеля найдет своих почитателей среди любителей корейской кухни!
Натали -
Рисовая лапша фо хо🍜 Рисовая лапша фо хо🍜
Этот рецепт предполагает подключение вашей фантазии. Ведь добавить к готовой лапше вы можете все по своему вкусу: говядину, грибы, спаржевую фасоль или брокколи. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов в вашем холодильнике. Экспериментируйте!
-
-
Кабачки в томатном соусе на зиму! Кабачки в томатном соусе на зиму!
По желанию, можно заменить на другой соус, но именно этот даёт свою пикантность#консервация #закруткиназиму #салатназиму #кабачкиназиму #заготовки
-
Малосольные огурцы в пакете Малосольные огурцы в пакете
#охотники Всего несколько часов и вы наслаждаетесь ароматными,хрустящими малосольными огурчиками.
-
Тыква по-корейски. Вкусный и полезный салат Тыква по-корейски. Вкусный и полезный салат
Тыква - это не только вкусно, но и очень полезно. Салат по-корейски порадует любителей тыквы своими вкусовыми качествами. Замечательное блюдо корейской кухни. #гарбуз
-
Корейская Морковка. Оригинальный Рецепт Корейская Морковка. Оригинальный Рецепт
Корейская Морковка, по оригинальному рецепту корейской кухни.https://www.youtube.com/watch?v=mMAQtlhsy30
-
Рисовая лапша с овощами. Постное блюдо Рисовая лапша с овощами. Постное блюдо
Вкусная рисовая лапша с овощами. По мотивам тайской кухни) Это вкусное блюдо легко готовиться и в пост им можно разнообразить свое меню)
-
Гречневая лапша Якисоба с говядиной и овощами Гречневая лапша Якисоба с говядиной и овощами
#шеф #веселка #мужскаяеда Необычный вкус гречневой лапши с говядиной и сельдерем. Добавила чуть больше овощей и мяса,чем у указано в традиционном рецепте. По сути - это "макароны-по флотски" на японский лад. #якисоба
-
Рыба в томатном соусе Рыба в томатном соусе
Рыбу в томатном соусе с овощами легко и быстро готовить. Такая рыбка по вкусу похожа на рыбные консервы в томате, без проблем хранится в холодильнике 3-4 дня.
-
Грибы маринованные Грибы маринованные
такие шампиньоны можно использовать в салатах, можно подать с картофельным пюре.Хранить в холодильнике. Срок хранения — примерно неделя.Желательно использовать мелкие шампиньоны
Більше рецептів
Коментарі