Картоплю чистимо та ставимо варитись.

Цибулю та гриби дрібно нарізаємо. Спочатку до золотистого кольору обжарюємо цибулю, додаємо гриби та обжарюємо до готовності.

З готової картоплі робимо пюре. Додати яйце і муку та ретельно перемішати.

Формуємо зрази: намочити руку водою, виложити в долоню картопляне пюре, в серединку ставимо 2 ч.л. грибів та формуємо зручну для вас форму.

Обвалюємо зрази в муці та обжарюємо до золотистого кольору.
Смачного. 🖤