Добавить соль, перец по вкусу, яйцо, муку, натёртый сыр, рубленную зелень и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Готовое тесто делим на части и раскатываем лепешки.

Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Готовые лепешки смазываем сливочным маслом.