120 грам масла кімнатної температури взбити до біла, не перестаючи збивати поступово додаємо 200 г цукру, 1 ч. л. ванільного цукру і по одному 2 яйця, продовжуємо ще збивати 3 хв.
Зменшуємо швидкість міксера до мінімальної і у три прийома додаємо 120 грам теплого молока та потроху всипаємо 220 грам просіяної муки з 1 ч. л. порошку до печива. Все перемішуємо і розкладаємо у паперові формочки, які заповнюємо на половину та викладаємо у велику форму.
Випікаємо при 180 градусах 25 хв.

(В залежності від Вашої духовки) Готовим капкейкам даємо охолонути. Тоді за допомогою плунжера виймаємо середину та начиняємо джемом.
Та поливаємо шоколадом.
Готуйте і Смакуйте!