Свиные ушки по-корейски
Інструкція з приготування
- 1
Свиные ушки хорошо промыть под проточной водой и ножом соскрести черный опал, особенно в слуховых проходах. Если на них будет волоски, то оплатите их огнем. Сложите чисты ушки в кастрюлю, залейте их водой.
- 2
Подсолите, добавьте луковицу и все специи. Варить в течение 2-хчасов, так ушки будут более упругими и хрустящими.
- 3
Когда уши сварятся достаньте их и дайте им полностью остыть.
- 4
Остыть они должны обязательно, иначе при мариновании они селятся друг с другом и будут одним большим куском. От ушек получается ароматный и густой бульон, который можно использовать для приготовления супа, заливного или холодца.
- 5
Уже остывшие ушки нарезать полосками шириной примерно 0, 5 см.
- 6
Теперь приготовим маринад. Для этого возьмите любую ёмкость с крышкой (пластиковый контейнер, банка, стеклянный судочек) и выдавить в нее чеснок. Добавьте все остальные ингредиенты необходимые для маринада.
- 7
Перемешайте все компоненты и оставьте в сторону чтобы растворился сахар. Выложите в маринад ушки, закройте крышкой и хорошо потрясите.
- 8
После чего поставьте ушки в холодильник на сутки, или даже больше, чтобы они хорошо промариновались.
Схожі рецепти
-
Свиные ушки с корейской морковкой Свиные ушки с корейской морковкой
Вкусные, хрустящие свиные ушки. Тот кто никогда не пробовал этот продукт говорят “как эта вобше можна есть”но когда пробуют, меняют свое мнения и как говорится “за уши не оттянешь.”）Я очень люблю эту закуску, но не любою ее покупать （не уверена в качестве продукта. Другое дело самой все сделать. Попробуйте и Вы
-
Маринованные ушки по-корейски. Доступный ДЕЛИКАТЕС Маринованные ушки по-корейски. Доступный ДЕЛИКАТЕС
Маринованные уши по-корейски - это шикарная закуска и великолепный деликатес на праздничный стол. Не встречал ещё ни одного человека, кому бы не понравилось это блюдо.#маринованныеуши #рецептушек #ушимаринованные
-
Баклажаны по-корейски на зиму Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму – прекрасная закуска к любому столу. Особенно она придется по вкусу тем, кто любит различные корейские салаты и соления.
-
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Идеальная закуска на новый год из моркови#зимовеменю#мійкалендар
-
-
Маринованные грибы по-быстрому Маринованные грибы по-быстрому
Всем большой привет. Делюсь с Вами рецептом быстрых маринованных шампиньонов. 2-3 часа в маринаде и можно подавать грибы как закуску, использовать для салата или других блюд.
-
Солнечная капуста по корейски быстрого приготовления Солнечная капуста по корейски быстрого приготовления
Еще одна быстрая и очень вкусная закуска - рецепт капусты покорейски. Приготовленная в домашних условиях, она получаетсявкуснее, чем на рынке. Готовить ее легко и просто, а в результатеполучается очень яркий универсальный салат, подходящий и к мясу, и к любому гарниру.Получается она очень вкусной и хрустящей, а готовится быстро и без хлопот.
Ликуся -
Быстрые маринованные шампиньоны Быстрые маринованные шампиньоны
Самый быстрый рецепт вкусной закуски. Всего пару часов и можно наслаждаться отличными грибочками#календарь#маринованныегрибы#быстрыймаринадгрибов
-
Голубцы маринованные по - корейски с морковью, а так же со свеклой Голубцы маринованные по - корейски с морковью, а так же со свеклой
Голубцы получаются очень вкусные, хрустящие и слегка остренькие. Чем дольше голубцы маринуются тем вкуснее они становятся, вкуснее всего они на день 3, но и спустя сутки получаются хорошими. Такие голубчики можно подать в качестве закуски на любой праздничный стол или просто на ужин.
-
-
Маринованные баклажаны с морковкой по-корейски Маринованные баклажаны с морковкой по-корейски
#рецептдня
Більше рецептів
Коментарі