Блины на пшённой каше

Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков

Блины на пшённой каше

14 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 ст.Пшено
  2. 2 ст.Мука
  3. 3 ст.Молоко
  4. 2 шт.Яйца
  5. 30 гСвежие дрожжи
  6. 2 ст. л.Сахар
  7. 1 ч. л.Соль
  8. 3 ст. л.Растительное масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для начала необходимо сварить разваристую кашу из пшена в воде.

  2. 2

    Оставляем кашу остывать, а в это время приготовим опару. В тёплой воде (примерно 1ст) растворяем дрожжи, 1ст.л сахара и всыпаем 1/2ст. муки. Оставляем на некоторое время, опара должна подняться.

  3. 3

    В ещё тёплую кашу вбиваем яйца, добавляем соль, 1ст.л. сахара, оставшуюся муку, тёплое молоко.

  4. 4

    Теперь всю эту массу хорошо переливаем блендером до однородной консистенции.

  5. 5

    В тесто вводим поднявшуюся опару и оставляем подходить.

  6. 6

    Советую брать самую глубокую посуду и не забывать посматривать на тесто. Тесто очень ароматное и сильно поднимается. Размешиваем, чтобы оно немного "упало" и вливаем растительное масло.

  7. 7

    Всё, тесто готово. Выпекаем блины с двух сторон до золотистого цвета.

  8. 8

    С данного количества теста получается много блинов, да и тесто постоянно "поднимается" и пенится, что я думала оно никогда не закончится😜.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти