Ситний а-ля "Рататуй"

Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог

#люблюукраїну
Маю я власні домашні овочі, маю трьох хлопців, яким потрібно їсти м'ясо і овочі, а в кожного свої смаки, тому поєднала приємне з корисним і є такий чудовий літній рецепт.

Ситний а-ля "Рататуй"

#люблюукраїну
Маю я власні домашні овочі, маю трьох хлопців, яким потрібно їсти м'ясо і овочі, а в кожного свої смаки, тому поєднала приємне з корисним і є такий чудовий літній рецепт.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

50 хвилин
6 порцій
  1. 4кабачки
  2. 2баклажани
  3. 4-5помідор залежно від розміру
  4. 700 гфаршу
  5. 2-4 ст. л. Олія
  6. Спеції
  7. 3 зубчикаЧасник
  8. 1велика цибулина
  9. 150 гТвердий сир

Інструкція з приготування

50 хвилин
  1. 1

    Баклажани нарізала, посолила і відставила. Тим часом нарізала інші овочі кільцями не більше 0,5 см. Зробила фарш, додала у нього терту цубулину, посилила, поперчила.

  2. 2

    Баклажани промила холодною водою і склала Рататуй чергуючи овочі і фарш. Робіть так, як довподоби вам. Зверху все посолила, поперчила. В олію видавила часник, додала італійські трави, трошки солі і перцю, і полила овочі, намагаючись розприділити по поверхні усій.

  3. 3

    Запікаю до готовності, в кінці затираю твердим сиром, скільки маєте і любите. Ще на 10 хв.у духовку. Дуже смачно, моя сім'я обожнює

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог
Люблю готувати швидко і смачно! А ще впевнена, що на кухні завжди є місце експериментам!!!
Читати далі

Схожі рецепти