Рис закинути в киплячу воду, дати прокипіти 1-2 хв. і відкинути на дуршляк.

Перекрутити м'ясо з цибулею, змішати з рисом. При потребі, додати 50 г води або 50 г капусти перекрутити в фарш (для сочності).

Дві середні головки капусти пропарити, видалити прожилки, загорнути зручним способом, кульочком або конвертиком.

Скласти голубці у казан з товстим дном або у чашу мультиварки.
При бажанні голубці можна попередньо обсмажити на сковорідці з невеликою кількістю олії.

Спасерувати на олії цибулину, морквину, додати декілька ложок томатної пасти, сіль, цукор, перець, лавровий лист. Можна 1 ложку борошна, щоб соус був густіший.
Залити голубці соусом і тушкувати на маленькому вогні до готовності 1-1,5 години.

Можна тушкувати у мультиварці або в духовці.
Подавати зі сметаною.

Готуйте просто, легко, з задоволенням ❤️!