Салат-закуска из сердечек с морковью по-корейски. Это необыкновенно вкусно

Оксана Пашко
Оксана Пашко @cook_10227547

Необыкновенно вкусный салат - закуска из сердечек с морковью по-корейски.
Салат получается вкусный и в меру острый, а куриные сердечки в нем получаются очень нежные.
Такой салат отлично подходит как дополнение к основному блюду.
Эта закуска - салат подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.

https://www.youtube.com/watch?v=e2KOUmXShbc

Салат-закуска из сердечек с морковью по-корейски. Это необыкновенно вкусно

99 кулінарів планують це приготувати

Необыкновенно вкусный салат - закуска из сердечек с морковью по-корейски.
Салат получается вкусный и в меру острый, а куриные сердечки в нем получаются очень нежные.
Такой салат отлично подходит как дополнение к основному блюду.
Эта закуска - салат подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.

https://www.youtube.com/watch?v=e2KOUmXShbc

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гкуриные сердечки -
  2. 2 штлук -
  3. 2 зубчикачеснок -
  4. 500 гморковь -
  5. 100 млвода горячая -
  6. 50 млмасло подсолнечное -
  7. уксус 9% - 4 ст. л.
  8. 1 ст. л.сахар -
  9. 1 щепоткаперец острый -
  10. 1 щепоткаперец черный -
  11. 1 щепоткакориандр -
  12. 1/2 ч. л.соль -

Інструкція з приготування

  1. 1

    Приготовим маринад для лука. Для этого в миске смешиваем сахар, 2 столовые ложки 9 процентного уксуса, и полстакана горячей воды. Маринад перемешиваем до растворения сахара.

    Одну луковицу нарезаем полукольцами.

    Порезанный лук кладем в маринад, и оставляем мариноваться примерно на полчаса.

    Отварные сердечки разрезаем полосками примерно на 6 частей.

    Для того, чтобы отварить куриные сердца, их нужно варить после закипания на маленьком огне 40 минут, а за 10 минут до окончания варки - посолить.

  2. 2

    Морковку натираем на терке для корейской морковки. Если такой нет то можно натереть на обычной крупной терке.

    Цена тертой моркови добавляем порезанные сердца, маринованный лук, соль и сахар, выдавливаем чеснок через пресс, сюда же высыпаем приправы, и добавляем две столовые ложки 9 процентного уксуса.

    Теперь подготовим масло для салата.

  3. 3

    Для этого вторую луковицу нарезаем четверть кольцами.

    На раскаленную сковороду выливаем четверть стакана подсолнечного масла и обжариваем в нем лук до золотистого цвета.

    Раскалённое масло без лука выливаем в миску с салатом. Все хорошо перемешиваем.

    Салат перекладываем в емкость с крышкой и ставим настаиваться в холодильник минимум на 8 часов.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Оксана Пашко
Оксана Пашко @cook_10227547

Коментарі

Схожі рецепти