Чистимо картоплю і нарізаємо тонкими слайсами (я використовую овочечистку), просушуємо слайси паперовими рушниками чи серветками. Перекладаємо в миску, солимо, приправляємо і додаємо олію - перемішуємо, щоб кожна картоплина з обох боків була в олії. Викладаємо на пергамент (хорошої якості, бо прилипне).

Ставимо в розігріту до 180 градусів на 10-15 хвилин (орієнтуйтесь по власній духовці). Готові чіпси викладаємо в миску і смакуємо із задоволенням 🍽😋