М’ясні рулети з картоплею, цибулею під соусом Бешамель та моцареллою

Viktoria Di
Viktoria Di @Qwe1

М’ясні рулети з картоплею, цибулею під соусом Бешамель та моцареллою

Поділіться своїм першим Cooksnap!
10 кулінарів планують це приготувати
Viktoria Di
Viktoria Di @Qwe1
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

90-120 хвилин
2-3 порції
  1. Для рулетів:
  2. 6великих шматків відбитого м’яса
  3. 5 шт.картоплі (середнього розміру)
  4. 1маленька цибуля
  5. Для соусу:
  6. 300 млмолока
  7. 20 млоліі
  8. 20 гборошна
  9. Сіль
  10. перець чилі
  11. чорний перець
  12. мускатний горіх
  13. 60-100 гмоцарелли

Інструкція з приготування

90-120 хвилин
  1. 1

    Картоплю нарізати тонкими слайсами. Промити. Присипати сіллю та залити кип’ятком. Залишити у воді до охолодження. На м’ясні відбивні викласти картоплю.

    Фото кроку 1 до М’ясні рулети з картоплею, цибулею під соусом Бешамель та моцареллою.
  2. 2

    На картоплю викласти цибулю та загорнути в рулет. Викласти у форму для запікання.

    Фото кроку 2 до М’ясні рулети з картоплею, цибулею під соусом Бешамель та моцареллою.
  3. 3

    У каструлю налити оліі, підігріти та додати борошно, розмішати. Порційно вливати тепле молоко та розмішувати до однорідної маси. Коли соус завариться та загустіє додати спеціі. Залити м’ясні рулети, присипати тертим сиром. Запікати 35-45 хв. при температурі 200.

    Фото кроку 3 до М’ясні рулети з картоплею, цибулею під соусом Бешамель та моцареллою.
    Фото кроку 3 до М’ясні рулети з картоплею, цибулею під соусом Бешамель та моцареллою.
  4. 4

    Так виглядає рулет в розрізі. Дуже смачні та ситні.

    Фото кроку 4 до М’ясні рулети з картоплею, цибулею під соусом Бешамель та моцареллою.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Viktoria Di
Viktoria Di @Qwe1
Створила сторінку в інстаграмі.vian_di_
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. ПХ піца з шинкою та помідором
  2. Салат з баклажанів на зиму. Лідер салатів на зиму
  3. Сливовий пиріг (тарт зі сливами)
  4. Шарлотка з яблуками 🍎 на кефірі
  5. Мусака
  1. Паста з морепродуктами
  2. Стейк семги/лосося в мультиварке на пару
  3. Пирог с повидлом, пирожки с повидлом, пирог, пирожки
  4. Морковные кексы