Дно форми 21 см діаметром покрити пергаментом злегка змастити олією і присипати сухарями та по черзі викладати масу сиркову та макову
Макова маса
200 гр маку запарити дати настоятися 20 хв відкинути на сито щоб вийшла зайва рідина тоді перемолоти блендером або м'ясорубкою
2 білки взбити з 50 гр цукру додати до маку
Також додати 200 гр готової сиркової маси

Сирна маса
700 сиру взбити блендером додати
3 жовтки взбитих з 200 гр цукру і 1 пач ванільного цукру та 50 гр кукурудзяного крохмалю додати 100 гр масла кімнатної температури і все добре вимішати
Пам'ятаємо що 200 гр сиркової маси додаємо до маку
Викладаємо маси у форму
Випікаємо у розігрітій духовці при при температурі 180° 40 хв в залежності від вашої духовки
Готовому торту даємо охолонути та ставимо на ніч у холодильник щоб добре застиг
Прикрашаємо за бажанням
Готуйте і Смакуйте!