У 300 грамах теплого молока розчиняємо 30 гр свіжих дріжджів і 1.5 ст лож цукру 1 ч лож солі та 2 взбиті яйця Добре все перемішуємо та поступово добавляємо 500 грам просіяної муки у середині заміну додаємо 3 ст лож олії замішуємо тісто накриваємо полотенцем і ставимо у тепле місце на 30 хв перемішуємо тісто і знову на 30 хвилин

М'ясна начинка
Відварити 300 гр свинини 400 грам курячої печінки та 1 морквину
Цибулю нарізати кубиками та обсмажити на олії і вершковому маслі
Все перемолоти на м'ясорубці додати сіль та перець за смаком
Руки та коврик змащуємо олією викладаємо начинку та формуємо пиріжки залишаємо підійти на 15-20 хв та обсмажуємо на добре розігрітий олії з обох сторін
Готуйте і Смакуйте!