Перепёлок хорошо вымываем и добавляем все ингредиенты по вкусу,в зависимости от количества птицы.Чеснок чистим и пропускаем через пресс,лимон режем на две части и хорошо выдавливаем сок,по вкусу соевый соус, мёд,приправа для курицы и соль.

Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час,а лучше на ночь(чем дольше мясо маринуется,тем оно вкуснее).Маринованные перепела нанизываем на шампура и жарим до золотистой корочки.Приятного аппетита 👩‍🍳