Інструкція з приготування
- 1
Для начала подготовим куриное филе: хорошенько промоем, удалим лишний жир, плёночки, прожилки и обсушим бумажным полотенцем.
- 2
На дно контейнера в котором будет засаливаться грудка насыпаем ложку соли, укладываем филе, сверху засыпаем оставшейся солью. Отправляем грудку на 12 часов в холодильник.
- 3
Затем снимаем марлю, закрепляем филе ниткой и вешаем сушиться в хорошо проветриваемое помещение на 2-4 суток (мы повесили на кухне).
- 4
Следим, чтоб на мясо не попадали прямые солнечные лучи. У нас мясо вялилось 2 суток. Чем больше вялится мясо, тем более плотное оно получается
Схожі рецепти
-
Дуже соковите куряче філе Дуже соковите куряче філе
#3рокиЯ з вами з 2020 року! Як раз три роки! Як швидко летить час.Дуже подобається ваш сайт. Завжди багато рецептів та цікавих конкурсів.Я спочатку не думала що буду так довго з вами) дякую
-
-
-
-
Паста з курячим філе в духовці Паста з курячим філе в духовці
Смачний та швидкий рецепт приготування пасти з курячим філе в духовці. Чудово підійде для обіду або вечері всій родині. Готуйте та смакуйте з задоволенням.#глобальнийфартух2024 #зелений #копченапаприка #жовтий #вермішель #куркума#смачнаосінь#календар #жовтень#паста #курячефіле #вдуховці #смачно
-
Оджахурі з курочкою Оджахурі з курочкою
Оджаху́рі - це грузинська національна страва, а саме смажене м’ясо з картоплею. Готується з різних видів м’яса, картоплі із застосуванням спецій. Назва «оджахурі» грузинською означає «родинна», адже ця страва зазвичай готується для всієї сім’ї. #глобальнийфартух2024 #жовтий #солодкийперець #петрушка #цибуля#календар #жовтень#смачнаосінь#грузинськакухня #курка #картопля #смачно -
Буряк запечений Буряк запечений
На бутерброд із сиром фета, творогом, маслом мені подобається смакувати. Буряк запечений.#вишиванка
-
НеППКуряче філе з овочами та сиром НеППКуряче філе з овочами та сиром
Рецепт приготування курячого філе, за яким м'ясо виходить соковитим та дуже смачним!
-
Бастурма з курячого філе Бастурма з курячого філе
Смачна бастурма з домашнього курячого філе. #бастурма #домашнябастурма #бастурмазкурки #бастурмарецепт #бастурмазкурячогофіле
-
Паста з кабачка та курки Паста з кабачка та курки
Паста з кабачка - легка сезонна страва, яка чудово підійде для вечері. Вона виходить неймовірно ніжною та ароматною, ви будете в захваті від її смаку.#глобальнийфартух2024 #жовтий #кабачки #помідор#календар #серпень#літо#пастазкабачків #паста #кабачки #курка #смачно -
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15643653
Коментарі