Брауни-чизкейк
🤍🖤Брауни-чизкейк🖤🤍
Это что-то невероятное, моя находка в этом году. Удивительное сочетание, простое и сногшибающее, наверное потому, что текстура чизкейка и настоящего тёмного брауни схожая, кремовая. Рецепт наипростейший. И как только надкусываешь ломтик, тебя просто уносит в космос, этот шоколад и сливочный крем.... Мммм
#выпечка #гости #брауни #чизкейк #десерт
Брауни-чизкейк
🤍🖤Брауни-чизкейк🖤🤍
Это что-то невероятное, моя находка в этом году. Удивительное сочетание, простое и сногшибающее, наверное потому, что текстура чизкейка и настоящего тёмного брауни схожая, кремовая. Рецепт наипростейший. И как только надкусываешь ломтик, тебя просто уносит в космос, этот шоколад и сливочный крем.... Мммм
#выпечка #гости #брауни #чизкейк #десерт
Інструкція з приготування
- 1
Для брауни я брала 54% шоколад, можно совместить молочный и горький.
Растапливаем шоколад и сливочное масло в СВЧ или на водяной бане, добавляем сахар и 1 г соли.
- 2
Добавить 2 яйца желательно комнатной температуры, муку, все хорошо перемешать плотным венчиком, а потом влить воду и алкоголь.
- 3
Шоколадную смесь выливаем в форму и разравниваем.
- 4
Для этого сыр взбиваем с сахарной пудрой около минуты, добавляем оставшуюся соль и яйцо, перемешиваем ещё 15 секунд.
- 5
Выливаем чизкейк на брауни.
- 6
Выпекать в заранее разогретой до170°С духовке 40 мин.
- 7
После выпечки я сразу посыпала сублимированной малиной (она придала приятную кислинку, но это по желанию). После необходимо остудить при комнатной температуре и убрать в холод на 3 часа, чтоб чизкейк приобрёл нужную плотность и текстуру. После достаём десерт из формы, переворачиваем на плоское блюдо и аккуратно убираем пергамент, затем переворачиваем обратно, разрезаем и наслаждаемся.
Схожі рецепти
-
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк Шоколадно-банановый брауни-чизкейк
Сегодня я приготовлю потрясающе вкусный и шоколадный брауни-чизкейк. Как известно, чтобы выпечка или другие десерты хорошо получились нужно брать количество ингредиентов строго по рецепту. Поэтому без кухонных весов я не готовлю ни одно блюдо! Дома я использую удобные и четкие кухонные весы от Scarlett SC-KS57P31, вот поэтому у меня получаются такие чудесные пироги и пирожные! Шоколадно-банановый брауни-чизкейк один из таких примеров, где нужно взвешивать все ингредиенты до грамма. Поэтому, советую всем начинающим кулинарам приобрести кухонные весы, и тогда вся выпечка будет просто потрясающей.В рецепте использовались весы кухонные SC-MC410S22 от Scarletthttp://www.scarlett.ru/catalog/novinki/products/3089-sc-ks57p31-https://www.youtube.com/watch?v=1KbL-DX-fo8
-
ЧИЗКЕЙК из ТЫКВЫ ЧИЗКЕЙК из ТЫКВЫ
Потрясающий тыквенный чизкейк! Начинка больше напоминает мусс, насколько у нее воздушная и нежная текстура. Очень рекомендую попробовать! Можно украсить взбитыми сливками. #минимарафон
-
Чизкейк с малиной Чизкейк с малиной
Готовить будем самый насыщенный чизкейк — со сливками. Бывает, что вместо сливок добавляют молоко, сметану. От этого текстура и вкус будут немного другими (более сырными). Так что если сливок не найдёте вдруг — используйте заменители. Вкусно будет в любом случае.https://www.youtube.com/watch?v=d2rJ26ysFKE
-
Шоколадный Фондан Шоколадный Фондан
Шоколадное искушение с нотками свежести.#шоколад #десерт #шоколадныйкекс #фондан #выпечка #dessert #baking
-
Брауни-елочки Брауни-елочки
Нежное брауни с крошкой белого шоколадаЛюбители шоколада точно оценят.Предпочитаю сварить чашку горячего какао и уединиться с кусочком брауни, а может и не одним, за просмотром очередного новогоднего фильма.Зимний вечер удался!
-
Брауни Брауни
Брауни - десерт американской кухни, главное в котором шоколад 🍫Брауни - это выпечка, что-то среднее между тортом и кексомСверху брауни должна быть хрустящая рассыпчатая корочка, а внутри он должен быть чуть влажным😋Впрочем, степень пропеченности - дело вкуса ☝#нашвидкуруку
-
Брауни-чизкейк по рецепту Елизаветы Глинской Брауни-чизкейк по рецепту Елизаветы Глинской
#выпечка #сладость #рецептвыпечки #рецептбрауни #рецептчизкейка #брауни #чизкейк
-
Муссовый торт с зеркальной глазурью Шоколад Вишня Муссовый торт с зеркальной глазурью Шоколад Вишня
Мой любимый шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью. Состав: Белый шоколадный мусс, Брауни с миндалём, Вишнёвый конфи с коньяком и Зеркальная глазурь. В рецепте использованы формы диаметром 20 и 22 см! Попробуйте приготовить муссовый торт в домашних условиях и вы! Это не только очень красивый и модный торт, но и самый вкусный десерт, который я пробовал.https://www.youtube.com/watch?v=0PFNotHRah0
-
Шоколадный чизкейк Шоколадный чизкейк
Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка. Рецепт приготовления чизкейка в домашних условиях для новичков в кулинарии. Готовим вкусный шоколадно-творожный чизкейк. Десерт без муки. Низкокалорийный десерт из творога. Низкокалорийный торт для тех, кто на диете. Смотрите до конца видео и узнайте как готовится низкокалорийный торт рецепт.https://www.youtube.com/watch?v=rnQvm2eN1k0 -
Більше рецептів
Коментарі (5)