Рецепт приготовления блинов:
Смешайте все ингредиенты теста в глубокой миске. Оставьте тесто на 0,5 часа, чтобы клейковина заработала.

Перед выпечкой первого блина слегка смажьте сковороду маслом, и в дальнейшем пеките блины на сухой сковороде, не смазывая.
Блинное тесто можно вылить в пластмассовую банку с носиком и резким движением зигзагами вылить на горячую сковороду. У вас должен получиться ажурный прямоугольник, с сосиску длиной и в раза четыре ее шире. Жарьте с двух сторон, по секунд 20 с каждой. В сосиски можно воткнуть деревянные палочки - так удобнее их есть.

Используйте готовые блины, приготовленные по вашему рецепту, не обязательно делать их точно такими же, подойдут любые тонкие или толстенькие, лишь бы не сладкие.