Сирки в глазурі гурме

Name: Сирки в глазурі гурме
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 360 г Творог; 20 г Темний шоколад; 1,5 м. л. Підсолоджувач; 20 г Масло 82,5%; 30 г Солона карамель; 130 г Молочний шоколад; 15 г Мигдаль; 25 г Олія

Ваша Настя @tvoya_bestiia

Україна

В мене вийшло 4 сирки вагою ~115 грам, вони ситні, супер смачні, а глазур гурме просте вибух смаків.За смаком краще ніж магазинні, а про якість я взагалі мовчу💫Тож зробіть собі і вашим близьким приємне і приготуйте ці сирки, їм однозначно сподобається. До того ж готуються вони швидко
#сирки #творожнісирки #глазур #творожныесырки #десерти

Сирки в глазурі гурме

Ваша Настя @tvoya_bestiia

Збережено

Інгредієнти

4 порції

360 гТворог
20 гТемний шоколад
1,5 м. л.Підсолоджувач
20 гМасло 82,5%
Для начинки:
30 гСолона карамель
Для глазурі
130 гМолочний шоколад
15 гМигдаль
25 гОлія

Збережено

Кроки

1

Шоколад та масло розтопити, додати до сиру і підсолоджувач, перебити блендером.
2

Викласти в силіконові форми по половині, додати солону карамель, закрити рештою сиркової маси і відправити в морозильну камеру хоча б на 4 години.
3

Дістати сирки і залишити в холодильнику поки готуєте глазур.
4

Мигдаль дрібно порізати до стану крихти. Шоколад розтопити, додати олію, горіхи і розмішати. Коли глазур буде ледь теплою (30-35 градусів) почати занурювати сирки. Робити треба швидко, бо глазур застигає миттєво. Потім зберігати в холодильнику, їсти сирки після того як вони побули в холодильнику 1 годину, щоб вони розмерзлись