Рецепт сливового пирога

Светлана К
Светлана К @sk_2021

#выпечка Рецепт не совсем стандартный, но думаю, что он понравится любителям пирогов. Это просто торжество вкуса! В общем всё, что я люблю😊 Приятного аппетита!

Рецепт сливового пирога

8 кулінарів планують це приготувати

#выпечка Рецепт не совсем стандартный, но думаю, что он понравится любителям пирогов. Это просто торжество вкуса! В общем всё, что я люблю😊 Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2яйца
  2. 100 гсахара
  3. 10 гВанильный сахар
  4. 50 млрастительного масла без запаха
  5. 220 млкефира (жирность по вкусу)
  6. 1 ч. л. соды
  7. 250 г просеянной муки
  8. 10 штукслив среднего размера
  9. примерно 50 граммКукурузный крахмал
  10. 50 г холодного сливочного масла, нарезанного на кусочки
  11. 50 гсахара
  12. 100 г просеянной муки

Інструкція з приготування

  1. 1

    В миску положить яйца, сахар, ванильный сахар или ванилин и хорошо перемешать венчиком до растворения сахара.

  2. 2

    Добавить растительное масло, кефир и перемешать. Добавить соду и перемешать

  3. 3

    Добавить просеянную муку и перемешать до однородной консистенции

  4. 4

    Форму для выпечки (я использую Ø26 см) застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом и притрусить панировочными сухарями или мукой. Вылить в форму тесто и разровнять от центра к краям.

  5. 5

    Сливы разрезать пополам, косточки удалить. Уложить сливы на тесто срезом вверх, предварительно низ слив погрузить в тарелку с крахмалом. У меня сливы сочные и я притрушиваю их крахмалом, чтобы они не потекли в тесте.

  6. 6

    Печь при t=180°C 40 минут, в зависимости от вашей духовки.

  7. 7

    Приготовить песочную крошку для украшения верха пирога. Смешать 50 гр холодного сливочного масла, нарезанного на кубики, с 50 граммами сахара и перетереть руками в крошку.

  8. 8

    Муку 100 грамм, добавлять частями, смешивая с сахаром и маслом.

  9. 9

    Достать пирог из духовки и посыпать сверху песочной крошкой и разровнять.

  10. 10

    Отправить пирог в духовку допекаться на 15-20 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой.

  11. 11

    Дать пирогу остыть и снять форму. Приятного аппетита!

  12. 12

    Видео рецепт https://youtu.be/FUxYWD12kx8

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Светлана К
https://instagram.com/love_i_allhttps://www.youtube.com/channel/UCKYb5QidLzS77SeEBpwebdg?sub_confirmation=1https://www.facebook.com/svetlacat/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти