Поверх сиру зробити невеликі надрізи і покласти в них нарізаний дольками часник. Сир покласти в застелену пергаментом форму. Багет нарізати скибками не тонкими та викласти навколо сиру. Все разом добре полити оливковою олією і посипати італійськими травами.