Утиная печень в сметане

Name: Утиная печень в сметане
Cuisine: України
Ingredients: 500 г печень; 1 большая морковь; 2 средние луковицы; Растительное масло для обжарки; по вкусу Сухие специи; Мускатный орех, перец, соль; 250 г сметаны

Людмила Лунёва @Ludmila_cake

Харьков

Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами.
#гаряче

Утиная печень в сметане

Людмила Лунёва @Ludmila_cake

Харьков

Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами.
#гаряче

Збережено

Інгредієнти

500 гпечень
1большая морковь
2средние луковицы
Растительное масло для обжарки
по вкусу Сухие специи
Мускатный орех, перец, соль
250 гсметаны

Збережено

Кроки

1

Хорошо промываем печень, обсушиваем бумажным полотенцем.
2

Печень обжарить на масле до золотистого цвета. Выкладываем на тарелку.
3

Лук и морковь обжарить на растительном масле в отдельной сковороде. Протушить мин 5.
Выкладываем печень на овощи, приправляем специями, перцем, солью и обязательно мускатный орех. Добавляем сметану. После того как все закипит, убавляет огонь и тушим мин 7.
Печень готова!
Приятного аппетита ☕.