Пирожки на кефире

Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️
Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️ @evgeniya
Краснодар

Вкусные, пышные пирожки можно сделать не только на дрожжевом тесте, но с тестом на кефире. Один из моих любимых рецептов обалденных пирожков из теста на кефире.
#готовимвместе

Пирожки на кефире

2 коментарі

    Вкусные, пышные пирожки можно сделать не только на дрожжевом тесте, но с тестом на кефире. Один из моих любимых рецептов обалденных пирожков из теста на кефире.
    #готовимвместе

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    2 часа
    6 порций
    1. 500 гкефира
    2. 2 штжелток
    3. 2 ст л растительного масла
    4. 2 ст л сметаны
    5. 2 ч. л.сахара
    6. 2 ч. л.соли
    7. 1 ч. л.соды
    8. 800 гмуки
    9. Начинка:
    10. 4 штотварные яйца
    11. зеленый лук
    12. соль
    13. перец
    14. 30 гсливочное масло

    Інструкція з приготування

    2 часа
    1. 1

      Начинаем делать тесто. Выливаем в чашу кефир, добавляем 2 желтка, сметану, соль, сахар, растительное масло, Перемешиваем.

    2. 2

      Просеиваем примерно 800 г муки. Вводим муку в два захода.
      После первой части муки добавляем в тесто соду. Замешиваем тесто. Получаем мягкое, пластичное тесто, которое не липнет к рукам. Формируем из теста шар, кладем в чашу и накрываем пленкой. Убираем в теплое место на 20 минут.

    3. 3

      Тем временем сделаем начинку: Отварные яйца нарезаем кубиком. Мелко шинкуем зеленый лук. В чаше смешиваем яйца, лук, соль, перец и растопленное сливочное масло. Перемешиваем и начинка готова.

    4. 4

      Берем тесто и делим на части, формируем небольшие шарики одинакового размера. Примерно 18 шт. Раскатываем шарики в лепешку, кладем начинку и лепим пирожки.

    5. 5

      Обжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Выкладываем пирожки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

    6. 6

      Получаются потрясающе нежные, пышные вкусные пирожки.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️
    Краснодар
    Я мама двух чудесных девочек! 🐣🐣
    Читати далі

    Коментарі (2)

    Схожі рецепти