Подрібнюємо в блендері печиво або вівсянку з протеїном. Додаємо розтоплене в мікрохвильовці масло. Пісочно-вершкову масу викладаємо на дно роз'ємної форми. Щільно трамбуємо ложкою або дном стакану, щоб вийшла основа завтовшки близько 1 см. Прибираємо на 15 хв в холодильник.

Творог змішуємо з цукром або цукрозамінником, додаємо склянку молока і ретельно перемішуємо блендером.

20 г желатину заливаємо склянкою молока, підігріваємо, помішуючи до повного розчинення желатину. Даємо цій масі трохи вичахнути і тоненькою сруйкою вливаємо у творожну масу. Ретельно перемішуємо.

Творожну масу з желатином виливаємо поверх пісочної основи в роз'ємну форму. Ставимо в холодильник на 4 години. Але десь через півгодинки викладаємо поверх перерізану навпіл черешню. І знову прибираємо в холодильник до повного застигання.

15 г желатину заливаємо 100 г води, підігріваємо до повного розчинення желатину. Додаємо компот або ягідний сироп. Перемішуємо. Даємо трохи вичахнути. І виливаємо поверх черешні на творожну масу після її повного застигання. Прибираємо в холодильник ще на 4 години.

Насолджуємося ніжним смаком з досить невисокою калорійністю.
P. S. Оскільки зараз не сезон черешні, її можна замінити будь-якою іншою ягодою чи фруктом за вашоюфантазією.
Всім - смачного 😋