Маринованные перепелиные яйца

💛💙Светлана 💙💛
💛💙Светлана 💙💛 @cook_lanusya

#святковеменю
Яркая, красивая, закуска. Также можно сделать канапе, украсить любой салат.
Приправы можете класть по своему вкусу, что Вы любите. А если свеклу заменить на 2-3ч.л. куркумы, то яйца обретут желтый цвет.

Маринованные перепелиные яйца

10 кулінарів планують це приготувати

#святковеменю
Яркая, красивая, закуска. Также можно сделать канапе, украсить любой салат.
Приправы можете класть по своему вкусу, что Вы любите. А если свеклу заменить на 2-3ч.л. куркумы, то яйца обретут желтый цвет.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 15 шт.яйца перепелиные
  2. 150-200 гсвекла (венигретная)
  3. 250 млвода
  4. 50 млуксус 9%
  5. 1 ч. л.соль
  6. 1 ст. л.сахар
  7. 3 шт.лавровый лист
  8. 1/2 ч. л.кориандр
  9. 1/4 ч. л.мускатный орех
  10. перец горошком, гвоздика, перец душистый

Інструкція з приготування

  1. 1

    Свеклу очещаем, нарезаем не большими кубиками. Заливаем водой и добавляем всё кроме яиц. Доводим до кипения и варим 15 минут. Остужаем

  2. 2

    Пока остывает маринад варим яйца. Кладём в холодную воду, доводим до кипения я варим 3 минуты. Перекладываем в холодную воду, остужаем и аккуратно очищаем.

  3. 3

    Яйца помещаем в остывший, свекольный маринад. Важно что б яйца были покрыты полностью маринадом. Ставим в холодильник на сутки.

  4. 4

    Подаем блюдо к праздничному столу в качестве закуски или используем для украшения салатов.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
💛💙Светлана 💙💛

Коментарі

Схожі рецепти