Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

12 порций
  1. 2куриных филе или 6 штук бёдер
  2. 300 гшампиньонов
  3. 1луковица
  4. 6пластинок сыра или 100 г тертого твёрдого
  5. 2яйца
  6. Мука (для обвалки отбивных, сколько возьмёт)
  7. Масло для жарки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мясо нарезать, отбить, посолить и поперчить.

  2. 2

    Мелко нарезать лук, пассеровать на сковороде и добавить мелко нарезаные грибы. Жарить до испарения жидкости и только потом присолить.

  3. 3

    Взбить 2 яйца. Обвалять мясо в муке, в яйце и снова в муке. Жарить с одной стороны до румяной корочки на огне чуть выше среднего.

  4. 4

    Перевернуть на другую сторону, убавить огонь до минимума и на поджаренную сторону выложить ложкой грибы, а на грибы сыр. Накрыть крышкой до расплавления сыра. (Если не боитесь майонеза, то перед тем, как положить грибы, можно сделать сеточку из майонеза)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Yuliana_Todesky
Yuliana_Todesky @Yuliana_Todesky
Конотоп
В Інстаграм @health_or_taste
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти