Селёдка под шубой "Новогодняя"

Ольга Песнева
Ольга Песнева @kristeana03
Запорожье, Запорожская область, Украина

Поделюсь своим рецептом селёдочки.Я добавляю яблочко и яйца.Украшала икрой тобико с васаби.Овощи запекала в духовке в фольге с добавлением соли,перца и растительного масла.
#салаты
#меню на Новый год

Селёдка под шубой "Новогодняя"

13 кулінарів планують це приготувати

Поделюсь своим рецептом селёдочки.Я добавляю яблочко и яйца.Украшала икрой тобико с васаби.Овощи запекала в духовке в фольге с добавлением соли,перца и растительного масла.
#салаты
#меню на Новый год

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 часа
6 порций
  1. 2 крупные 300 граммКартофель
  2. 2 средние Морковь (у меня сорт карателька)
  3. 3 штуки мелкой или 1 крупнаяСвёкла
  4. 1Яблочко сладкое(у меня Фиджи)
  5. 2 штукиЯйца
  6. Майонез (у меня королевский смак 50%)
  7. 🧅 средний
  8. по 1 ч. л.Соль,сахар,уксус
  9. 50 млВода (для маринада)
  10. 2 штуки средние или большая 1Сельдь (можно брать готовое филе)

Інструкція з приготування

1.5 часа
  1. 1

    Сельдь почистить,филировать и мелко порезать.Можно перекрутить на мясорубку (особенно если есть дети или пожилые люди).Нарезать мелко Лук и замариновать.Маринад:соль,сахар,уксус и вода.На 15-20 минут

  2. 2

    Овощи я запекала в духовке накануне.Очистить и натереть на средней тёрке отдельно.Яйца отварить,разделить на белок и желток.Белок натереть на средней тёрке,желток на мелкой

  3. 3

    Первый слой:натёртый картофель.Выложить в форму и слегка присолить(щепотка соли) и чуть перца.Майонез,разровнять лопаткой по всей поверхности

  4. 4

    Второй слой:селёдка

  5. 5

    Третий слой:лук маринованный

  6. 6

    Четвёртый слой:яблоко

  7. 7

    Пятый слой:морковь,майонез

  8. 8

    Шестой слой:белок от 2-х яиц

  9. 9

    Седьмой слой:свёкла,майонез

  10. 10

    Сверху желток и украшаем на свой вкус.У меня была икра рыбы тобико.Я выложила елочкой.
    Приятного аппетита

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ольга Песнева
Запорожье, Запорожская область, Украина
Всем здравствуйте! Меня зовут Ольга.Я врач-педиатр.Многодетная мама.Любимая женщина! Готовлю для своей семьи много,вкусно,просто! В моём доме всегда пахнет домашней выпечкой!Стараюсь кормить своих детей полезно и разнообразно!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти