Хачапури по-аджарски
Я так долго решалась приготовить хачапури по-аджарски (рецепт из интернета), что когда приготовила, подумала, почему я их не готовила раньше, это очень просто и вкусно.
Немного изменила рецептуру и получилось очень и очень вкусно!
Готовьте вместе со мной и у вас всё получится!
Хачапури по-аджарски
Я так долго решалась приготовить хачапури по-аджарски (рецепт из интернета), что когда приготовила, подумала, почему я их не готовила раньше, это очень просто и вкусно.
Немного изменила рецептуру и получилось очень и очень вкусно!
Готовьте вместе со мной и у вас всё получится!
Інструкція з приготування
- 1
В миске раскрошить дрожжи
- 2
Добавить тёплую воду и тёплое молоко
- 3
Добавить тёплое растопленное сливочное масло
- 4
Добавить яйцо комнатной температуры, соль, сахар.
- 5
Всё вместе перемешать венчиком
- 6
В два приёма всыпать просеянную муку
- 7
Замесить мягкое тесто
- 8
Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в три раза.
- 9
Когда тесто увеличится в объеме, выложить на стол, посыпать немного мукой, обмять, разделить на 4 части.
- 10
Приготовить начинку.
На крупной тёрке натереть сыр моцарелла, жирный творог размять вилкой.
Сыр и творог берём в равных пропорциях по 400 г каждого. Всё хорошо смешать, добавить 0,5 чайной ложки соли, перемешать. - 11
Из каждого кусочка теста раскатать лепёшку овальной формы, средина должна быть тоньше, по всему краю выложить сырную начинку валиком, свернуть края, придать форму лодочки, хорошо защипать тесто, чтобы сыр не вытекал при выпекании.
- 12
Заполнить щедро сыром средину лодочки, слегка утрамбовать ложкой
- 13
Смазать лодочки взбитым яйцом.
- 14
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке да румяной корочки.
- 15
На средину хачапури аккуратно выложить желток и кусочки сливочного масла.
- 16
Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Первый раз делала хачапури, оказалось очень легко и быстро, а самое главное нереально вкусно.
-
Хачапури по-аджарски🥰 Хачапури по-аджарски🥰
Хачапури по-аджарски ароматные, с растопленным сыром сулугуни и нежным хрустящим краешком горячего испеченного хачапури. 😍❤️Отломите кусочек, окуните его в сыр сдобренный маслом и перепелиным яйцом😋.
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски с сыром сулугуни в духовке — одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Оно представляет собой открытый пирог в форме лодочки, заполненный ароматным расплавленным сыром. 😁
-
-
-
-
Ленивые хачапури по-аджарски Ленивые хачапури по-аджарски
#гостіРекомендую приготовить такие вкусные хачапури , тесто просто вауу
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски, наверное, один из самых популярных и известных хачапури. Он представляет из себя тонко раскатанное дрожжевое тесто, сформированное в виде лодочки, с большим количеством сырной начинки. В конце приготовления в аджарские хачапури-лодочки разбивают по сырому яйцу и запекают до готовности яйца. Желток должен остаться жидким.
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Все Будут в Диком Восторге! Хачапури по-аджарски! Лучший рецепт дрожжевого теста
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Хачапури можно смело назвать душой Грузии. В настоящем хачапури, помимо вкусного воздушного теста, должно быть примерно такое же количество сыра. Поэтому не удивительно, что слово «хачапури» дословно означает «творожный хлеб». И еще один немаловажный нюанс: все хачапури, либо жарят на сковороде, либо выпекают в духовке или на углях (зависит от структуры теста).#грузія #хачапурі #хачапуріпоаджарски #грузинськакухня #випічка #несолодкавипічка #дріжжоветісто #грузия #хачапури #грузинскаякухня #несладкаявыпечка
-
-
Хачапури по-менгрельски Хачапури по-менгрельски
Пушистое воздушное тесто, много-много расплавленного сыра, золотистая хрустящая корочка…! Тяжело передать словами насколько это вкусно! Любителям сыра настоятельно рекомендую приготовить! Приятного аппетита! #хачапури #рецептхачапури #лепешкассыром
Більше рецептів
Коментарі (4)