Смачний пісний кекс

Name: Смачний пісний кекс
Cuisine: України
Ingredients: 1,5 склянки борошна; 3 ст. л. меду; 5 ст. л. оливкової олії; 1 ст. крутого кип'ятка; 5 ст. л. какао; 150 г в'яленої вишні; дрібка солі; 0,5 ч. л. розпушувача; Можна додати корицю або ванілін

Олена Грищенко @ktara

Скоро піст, багато з людей хто притримується його. Тому цей рецепт може стати в пригоді. Я трохи змінила рецепт, повністю виключила цукор, та замінила борошно з звичайного на цільнозернове. Так що його можна їсти всім, хто веде здоровий спосіб життя. #меню

Смачний пісний кекс

Олена Грищенко @ktara

Збережено

Інгредієнти

1,5 склянкиборошна
3 ст. л.меду
5 ст. л. оливкової олії
1 ст.крутого кип'ятка
5 ст. л.какао
150 гв'яленої вишні
дрібка солі
0,5 ч. л. розпушувача
Можна додати корицю або ванілін

Збережено

Кроки

1

В борошно всипати розпушувач, спеції та сіль. Перемішати. Олію змішати з медом та додати до борошна. Перемішати, виходить дрібненька крихта. Воду закип'ятити та влити до суміші, інтенсивно перемішуючи. В цьому випадку міксер допоможе найкраще. Вимішати приблизно хвилину.
2

Всипати вишню. Ще раз перемішати. Викласти в форму і випікати до готовності. Приблизно 25 хвилин, при температурі 180.
3

Мені дуже сподобався цей рецепт, тим більше що можна в ньому самому придумувати різні смаки. Можна додати горіхи, чи чорнослив. Пробуйте, дійсно смачно.