Сдобные булочки с корицей на кефире
Сдобные булочки с корицей на кефире
Інструкція з приготування
- 1
Готовим тесто. Все ингредиенты должны быть тёплыми.
- 2
В дрожи кладём чайную ложку сахара и заливаем 150 мл тёплой водой. И хорошо перемешиваем. Оставляем в сторону для распускания дрожжей.
- 3
Взбиваем яйца с сахаром. Вливаем тёплый кефир, добавляем ваниль и тщательно взбиваем венчиком.
- 4
Переливаем дрожжи в полученную смесь. Ставим пол чайной ложки уксуса.
- 5
Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.
- 6
Теперь в тесто вмешиваем размягченное масло.
- 7
Нужно месить долго. Минут 10.
- 8
Тесто получается мягким и не липнет к рукам.
- 9
Укутываем тесто и ставим в тёплое место на 1 час.
- 10
Перемешиваем сахар с корицей. Топим сливочное масло, для смазки булочек.
- 11
Через час тесто готово. Слегка замешиваем и перекладываем тесто на стол, слегка присыпанный мукой.
- 12
Делим примерно на 18, 20 кусочков и скатываем колобочки.
- 13
Раскатываем их тонко, примерно 4, 5 см.
- 14
Смазываем сливочным маслом и присыпаем корицей с сахаром.
- 15
Скручиваем рулетик и сгибаем с обеих сторон вниз до половины и разрезаем по краям. Получается форма бабочка.
- 16
Накрываем булочки и оставляем на 15 мин для подъема.
- 17
Смазываем булочки яйцом и выпекаем 30 минут при 170 градусов.
Схожі рецепти
-
Творожные булочки на кефире с вишней Творожные булочки на кефире с вишней
Очень нежная и ароматная выпечка к чаю .
-
Шведские булочки с корицей (Kanelbullar) Шведские булочки с корицей (Kanelbullar)
#подорож #меню #весна Булочки с корицей, мягкие и душистые - главные участники шведского кофепития. На родине их называют Kanelbullar. У этих булочек есть сотни различных вариаций, но самые популярные булочки с корицей. Шведы настолько их любят, что даже отмечают посвященный булочкам и корице день – 4 октября.#булочкискорицей #шведскиебулочки #швеция
-
Булочки с маком и корицей 😍 Булочки с маком и корицей 😍
#святковеменю #менювыходногодня
-
Булочки с корицей Булочки с корицей
я пробовала готовить булочки с корицей по 5 разным рецептами,и все не то,но этот рецепт меня просто покорил он хоть и не самый лёгкий,но получаются очень нежные и вкусные булочки
-
Булочки 🥯 Cinnabon Булочки 🥯 Cinnabon
Только став взрослой, я узнала название булочек, что когда-то пекла моя бабушка. Оказывается это была легендарная булочка Синнабон, известная во всём мире. А в детстве, это была Просто «бабушкина» вкуснейшая булочка с корицей и творожной помадкой, вкус и аромат которой, забыть просто не возможно!!!#кукпаднаследие#бабушкиныбулочки#cinnabon
-
-
Сдобные рулеты с чайной розой Сдобные рулеты с чайной розой
Вкусняшка к чаю. -
Синнабон | Булочки с корицей Синнабон | Булочки с корицей
Этапы приготовления:1. Опара (35 минут)2. Тесто (1,5 часа)3. «Подход» булочек перед выпечкой (40 минут)4. Выпечка (20-25 минут)
-
-
Пироги с творогом и изюмом, булочки с сахаром и корицей Пироги с творогом и изюмом, булочки с сахаром и корицей
♥️ Вкусные пироги для мамы♥️Завтра муж и дети, уезжают к маме (свекрови) в село, а я очень люблю ее баловать выпечкой, да и как не баловать, кроме меня никто из невесток и не печет, а она так любит сдобную выпечку, для любимой мамы хоть звездочку с неба, лишь бы она улыбалась. #ігри #випічка
-
Більше рецептів
Коментарі