Кекс із амарантового борошна (без яєць та цукру)
Коли ти дбаєш про своє здоров'я, перше місце у цій турботі має здоров'я. Збалансоване, корисне і поживне. Але у всьому цьому процесі має бути і різноманіття. Тому очевидно, що ми починаємо розширювати свій звичний харчовий раціон.
Я довго експериментую з горіховим борошном. Тому прийшов час для нового досвіду з використанням амарантового борошна. Першим у списку був кекс з амарантовою мукою.
Читаємо, переймаємо досвід і робимо свої варіанти такого кексу)
Кекс із амарантового борошна (без яєць та цукру)
Коли ти дбаєш про своє здоров'я, перше місце у цій турботі має здоров'я. Збалансоване, корисне і поживне. Але у всьому цьому процесі має бути і різноманіття. Тому очевидно, що ми починаємо розширювати свій звичний харчовий раціон.
Я довго експериментую з горіховим борошном. Тому прийшов час для нового досвіду з використанням амарантового борошна. Першим у списку був кекс з амарантовою мукою.
Читаємо, переймаємо досвід і робимо свої варіанти такого кексу)
Інструкція з приготування
- 1
Беремо амарантове борошно. Можна взяти амантове насіння
- 2
Беремо мірну чашку і відмірюємо туди 2 столові ложки амарантового борошна
- 3
Додаємо 1 столову ложку насіння чіа
- 4
Заливаємо борошно та насіння чіа молоком. Орієнтуємося по консистенції. Амарант та чіа вберуть у себе багато вологи. Тому молока потрібно буде підливати у процесі готування
- 5
У чашу блендера нарізаємо один банан, закидаємо горішки, я брала фундук та миндаль, ви можете брати свої улюблені. Кількість горішків також можете брати більшу, але пам'ятайте про те, що і горіхи додатково вберуть у себе вологу. Какао старайтеся брати без домішок з високим вмістом білка
- 6
Збиваємо банан з горіхами та какао у пюре
- 7
Додаємо пюре з банану та какао до амарантового борошна з насінням чіа
- 8
Все гарно перемішуємо, доводимо до однорідної структури і додаємо насіння гарбуза
- 9
Додаємо до нашого тіста 1-2 чайні ложки меду чи іншого підсолоджувача для смаку. Пам'ятаємо, в амарантового борошна специфічний смак та запах, тому враховуємо це у приготуванні кексу
- 10
Знову перемішуємо. Доводилося до потрібної консистенції. При необхідності додаємо ще молока. Консистенція повинна бути як у густої сметани
- 11
Розігріваємо духовку до 160° і ставимо наш кекс на 45 хвилин. При необхідності додаємо ще 5-10 хвилин, все залежить від вашої духовки
- 12
Прибираємо робочу поверхню
- 13
Подаємо кекс охолодженим та посипаємо меленими горіхами
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Безглютенове суфле Безглютенове суфле
Хочу і солоденьке, хочу і смачненьке, і животик гарний теж хочу. Так, в одному реченні вже два протиріччя. Але якщо тако файно подумати, то можна щось придумати. Так, такий десерт щодень або два рази в день під кіношечку зайде, але чи буде сенс. Солодко - Так, смачно - Так, але чи животик витримає... питання?)Їсти можна Все. Але в міру. Головний принцип здорового способу життя.Такий десерт в собі поєднує все. Безглютеновий, без пальмової олії і без цукру, але солодкий. Якщо у вас циліакія чи діабет він підійде точно. Тому не сидимо без діла, готуємо) тим паче, що готується він дуже швидко
-
Вівсяний кекс у духовці Вівсяний кекс у духовці
Вівсянка зранку - банальна страва. Всі її готують, всі її люблять. Але з часом вона набридає.Тому можете спробувати таку варіацію вівсянки у духовці. Інгредієнти супер легкі та доступні, а насиченість смаку просто неймовірна.А головне, такий різновид сніданку збалансований і дуже поживний. І наситить гарно, і забезпечить вас енергією на цілий день) -
Горіхова каша на сковороді Горіхова каша на сковороді
Зацікавилися?) Тоді швидко готуйте! Бо ця каша справді готується дуже швидко.Чудовий варіант для сніданку) смачний і корисний, а ще ну дуже ситний! -
Булочки без борошна та цукру Булочки без борошна та цукру
#Смачно , а головне #швидко і #корисноДуже простий рецепт, для всіх хто обмежує вживання борошна і любить хліб 💓#мійкалендар #ппбулочки #ппбулочкидлябургера #смачнірецепти #кориснаїжа #кориснехарчування
-
Високобілковий вівсяний кекс Високобілковий вівсяний кекс
Друзі, ділюся з Вами своїм найціннішим та найпопулярнішим рецептом вівсяного кексу з високим вмістом білку.Зазвичай я роблю його двічі на тиждень на сніданок, або ж тоді, коли знаю що поїсти вчасно не буде нагоди. Він надзвичайно ситний та забезпечує прекрасну дозу білка. Рецепт буде доречним для тих хто худне і дотримується високобілкової гіпокалорійної дієти, або для тих, хто набирає м'язову масу.А приємним бонусом буде те, що кекс солоденький, тому для ласунів то маст хев)Готуйте) -
Домашня гранола Домашня гранола
Смачний та поживний сніданок, це залог успішного та гарного дня. Довгий час мої сніданки починалися в 12 дня))) ну це вже і не сніданок, підобідок))) Згодом я привчила себе обов'язково снідати!!! Це може бути варені яйця, чи якась канапка, чи сирники. Одним з моїх улюблених сніданків це гранола залита молоком. Чесно кажучи я не довіряю магазинним гранолам, тому я їх роблю сама. Коли я роблю їх сама, я впевнена в якості продуктів які добавляю. Також я сама вибираю з яким смаком буде у мене сніданок. Варіантів безліч, було б бажання)))) #меню
-
Кекс без яєць Кекс без яєць
Одна моя добра знайома кілька тижнів тому питала рецепти без яєць....😁😉Ось і в мене сьогодні таке питання:" А що можна спекти без яєць?" Так батони я вже напекла.😆Так хочеться смачного до чаю.Ось мій рецепт перевірений 😊, бо кекс відразу "розлетівся".🤩#піст
-
🔸Хлібці ПХ гречано-рисові з насінням, чіа і кунжутом 🔸 🔸Хлібці ПХ гречано-рисові з насінням, чіа і кунжутом 🔸
Смачні і корисні хлібці.Готувала цього разу з гречаним борошном,але з цільнозерновим смачніші.#весна #пх
-
Солодкі сирники без цукру Солодкі сирники без цукру
КБЖУ(на всю порцію): 385/24/12/46
-
Йогурт з чіа Йогурт з чіа
Один мій з улюблених сніданків це йогурт з чіа та домашньою гранолою. Швидко, смачно, та корисно. Тому сьогодні легкий і поживний сніданок. -
Цитрусовий кекс з гарбузом Цитрусовий кекс з гарбузом
#гарбуз #випічка #кекс_асортіПропоную гарний рецепт смачного кексу на швидкуруч. Такий кекс соковитий, вологий, з цитрусовою ноткою і сонячним гарбузиком.
-
Гарбузово-горіховий кекс Гарбузово-горіховий кекс
В нашому місті в кожного на городі ростуть гарбузи і майже у кожного - великий горіх. Тому, коли восени урожай зібрано в нас завжди печуть ось такий смаколик.#моємісто#Охтирка
Більше рецептів
Коментарі