Сначала занимаемся подготовкой начинки. Для этого при помощи терки снимаем цедру с двух апельсинов. Пересыпаем цедру к творожку, перемешиваем и мнем вилкой тщательно.

В миску с творожком добавляем пару яиц, а также 0,145 кг песка сахарного. Тщательно массу вымешиваем.

Очищаем аккуратно апельсины. Убираем не только кожицу, но и белую пленку. Каждую очищенную дольку делим на три части. Высыпаем подготовленные апельсины к творожку.

4Натираем масло и добавляем к нему просеянную муку. Тщательно перетираем все руками, чтобы получилась своеобразная крошка. Затем высыпаем оставшийся песок сахарный, а также яичко. Вымешиваем тесто.