Джерки из говядины

AleViks
AleViks @AleViks
Украина

Джерки - мега вкусные мясные чипсы, которые вы без труда приготовите на своей кухне без специального сушильного шкафа. Также в видео я показываю как сушить джерки из курицы и свинины.

Джерки из говядины

38 кулінарів планують це приготувати

Джерки - мега вкусные мясные чипсы, которые вы без труда приготовите на своей кухне без специального сушильного шкафа. Также в видео я показываю как сушить джерки из курицы и свинины.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гфиле говядины
  2. 1 ч. л.паприки
  3. 1 ч. л.свежемолотого перца
  4. 1 ч. л.сушеного чеснока
  5. 1 ч. л.кориандра
  6. 0,5 ч. л.кайенского перца
  7. Сок одного апельсина
  8. 100 млсоевого соуса
  9. 1 ч. л.вустерского соуса

Інструкція з приготування

  1. 1

    Филе говядины нарезаем пластинами.

  2. 2

    Смешиваем все ингредиенты для маринада.

  3. 3

    В готовый маринад опускаем мясо и хорошо перемешиваем.
    Оставляем мариноваться на пару часов, но лучше на целые сутки.

  4. 4

    Противень застилаем пергаментом, чтоб на него стекал лишний маринад при высушивании.
    Сверху кладем решетку и расставляем мясо на шпажках.
    Мясо, нарезанное пластинами, кладем просто на решетку.

  5. 5

    Джерки высушиваем в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60 градусов в режиме обдув около 6 часов.

  6. 6

    Джерки получаются хрустящие, ароматные и аппетитные.
    Рекомендую хоть раз приготовить.
    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
AleViks
AleViks @AleViks
Украина
Если любишь необычные и простые рецепты, переходи на мой youtube-канал:https://www.youtube.com/channel/UCxGyRjqS0ytK9xrV1RR268w
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти