Запеканка с капустой и икрой судака

Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Liliya Petrova 🌷🇺🇦 @liliya_pet
Украина

Будет ароматно и вкусно, а делается все очень легко
#великдень #люблюділитись

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 г икры любой речной рыбы
  2. 300 г капусты
  3. 1средний репчатый лук
  4. 1средняя морковь
  5. 2яйца
  6. 2 ст. л. с горкойсметаны
  7. 2 ст. л.манки
  8. свежая зелень
  9. по вкусусоль, специи

Інструкція з приготування

  1. 1

    Свежую капусту нашинкуем и выложим на горячую сковороду с растительным маслом. Крышкой не накрываем. Огонь средний, капуста не должна зажариться. Минут 10 жарим, перемешивая. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавляем к капусте. Жарим еще минут 5. Морковь натираем на крупной терке, добавляем в сковороду, продолжаем жарку до мягкости овощей.

  2. 2

    Теперь икра. В рецепте я написала 300 гр, но можно взять и меньше. Яйца, сметану, манку и икру, очищенную от пленок, аккуратно перемешиваем вилкой, чтобы не повредить икринки, до однородной массы. Немного солим, добавляем специи. Оставляем мин на 10.,чтобы манка набухла.

  3. 3

    К капусте добавляем соль, специи, зелень. Форму смазываем сливочным маслом, если не силиконовая. Смешиваем овощную массу с икряной и выкладываем в форму для запекания.

  4. 4

    Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекаем до готовности. у меня получилось мин 20. Выкладываем из формы. Запеканка хороша и в горячем, и в холодном виде.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Украина

Коментарі (4)

Олена Дем'янчук
Олена Дем'янчук @elena_demianchuk
Лилия, спасибо за отличный пошаговый рецепт!❤️😘🙏 Войдет в воскресную рассылку!

Схожі рецепти