Міні кекси з полуницею та м'ятою

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Люблю поєднання полуниці та м'яти. Коли аромат полуниці і м'яти надає стравам такого яскравого відтінку, що хочеться скуштувати ще більше. Кекси пекла маленькі, вийшли вони і гарненькі і смачненьки.

Міні кекси з полуницею та м'ятою

Люблю поєднання полуниці та м'яти. Коли аромат полуниці і м'яти надає стравам такого яскравого відтінку, що хочеться скуштувати ще більше. Кекси пекла маленькі, вийшли вони і гарненькі і смачненьки.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 230 гборошна
  2. 130 гцукру
  3. Ванілін
  4. 100 гвершкового масла
  5. Дрібка солі
  6. 1 ч. л.розпушувача
  7. 2яйця
  8. 125 гмолока
  9. 100 г (в мене)Полуниця
  10. Пару гілочок м'яти

Інструкція з приготування

  1. 1

    В мисці змішати яйця та цукор, ванілін та сіль. Ретельно перемішати, щоб маса збільшилася вдвічі. Вбити яйця, додати молоко і ще раз перемішати.

  2. 2

    М'яту подрібнити в блендері, або дуже дрібно нарізати. Я розтерла в ступі. Полуницю порізати кубиками і трохи обваляти в борошні. В тісто всипати борошно з розпушувачем, перемішати. Всипати пюре з м'яти, полуницю. Перемішати. Розкласти по формам. В мене силіконові, тому я легенько змастила олією.

  3. 3

    Випікати до готовності приблизно 20 хвилин при 180 градусах. Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Коментарі (2)

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara
До яєць коли збиваєте. Дякую що побачили, пропустила)

Схожі рецепти