Торт "Молочна дівчинка" з полуницею. Без яєць

Тарас Замраз
Тарас Замраз @Nitaymyrari

Молочна дівчинка рецепт в походить з Німеччини де використовувалась згущонка під назвою молочна дівчинка
Для випікання коржів
Форма 22 см
Собівартість 299

Торт "Молочна дівчинка" з полуницею. Без яєць

Молочна дівчинка рецепт в походить з Німеччини де використовувалась згущонка під назвою молочна дівчинка
Для випікання коржів
Форма 22 см
Собівартість 299

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3 години
8-16 порцій
  1. Тісто
  2. 400 гзгущонка
  3. 100 г сметана
  4. 1 ч. л. соди
  5. 180 гборошна
  6. Сметанний Крем
  7. 900 гсметана 30%
  8. 100 г Цукрова пудра
  9. Полуниця та глазурь
  10. 600 гполуниця
  11. 1 ч. л. агар агар
  12. 100 гцукор
  13. Крем чіз
  14. 300 гСир кисломолочний
  15. 80 гЦукрова пудра
  16. 100 гМасло вершкове
  17. Есенція ванільна

Інструкція з приготування

3 години
  1. 1

    Змішати згущонку, сметану, окремо змішати муку з содою і просіяти до згущонки.
    Замісити тісто.
    На пергаментах силіконізованих.
    Намалювати круг 22 см по формі.
    І викладати тісто по середині і розподіляти по всьому кругу випікати 10 хв 180•
    Після випічки пергамент зняти за 5 хв бо прилипне.

  2. 2

    Сметанний крем.
    Взбити сметану з пудрою до пишності.

  3. 3

    Клубніку притиснути вилкою не в йогурт.
    Глазурь
    Взбиваєм блендером 100 гр клубніки з 50 гр води.
    Додаєм агар цукор.
    І виварюєм до того як піднявши ложку небуде текти груба нитка.
    Тоді поливаєм торт.
    І крутим на підставуці.

  4. 4

    Крем чіз
    Взбити сир з пудрою і есенцією
    Погружним блендером з цукор Пудрою та есенцією.
    Масло взбити міксером до пишності.
    Додати сир взбити.

  5. 5

    Збираємо торт
    Ставим корж
    Крем
    Корж
    Пропитка сік з клубніки
    Клубніка
    Крем
    Корж
    Пропитка
    Клубніка
    Крем
    Корж
    Крем
    Зверху накриваєм харчовою плівкою і в холодильник мін 6 годин
    Дістаєм з холодильника
    Покриваєм крем чізом
    Смачного

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тарас Замраз

Схожі рецепти