Змішуємо яйця,сіль,цукор,масло(розтоплене на водяній бані) і перемішуємо.Додаємо сметану,потім гашену соду та муку.Замішуємо тісто. Тісто повинно бути середньої плотності.

Розігріваємо горiшницю, робимо маленькі кульки і кладемо. Змазувати нічим не треба,вони не приклеюються.Жаримо на середньому вогні,до золотої скоринки,не довго бо будуть тверді.

Лишні края я підрізала ножицями,заповнила начинкою та склеїла. Через годинку вони стануть ще м'якші,бо пропитаються.